果香筆記

中秋烤肉的靈魂～ 烤肉醬

為什麼埔里被稱為百香果的故鄉？

從大坪頂的丘陵環境、日夜溫差與栽培規模，看埔里百香果的產地特色。

百香果鮮果怎麼挑？熟度與保存一次看懂

果皮平滑、微皺與冷藏時間各代表什麼？用簡單方式找到自己喜歡的酸甜度。

3 種零失敗百香果吃法：氣泡飲、優格碗與果香冰茶

不需要複雜器材，用鮮果或原汁就能做出清爽果香。